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宁波炒年糕

  • 2023-05-24 05:28:46 来源:互联网


(资料图)

1、 宁波炒年糕是浙江省宁波市的一种应节传统小吃,属于浙菜系;该菜品是一道以年糕为主料,白菜、 冬笋、 猪肉为辅料的浙菜菜肴;年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

2、多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。

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