世界速看：烟台有哪些水产品_山东烟台特产

• 2023-02-23 16:55:33 来源：元宇宙网

关 于 烟台有哪些水产品_山东烟台特产的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于烟台有哪些水产品_山东烟台特产的介绍，希望对大家有帮助！

(资料图片)

烟台，山东省地级市，有着非常悠久的历史文化，烟台临海，水资源非常丰富，水产品种类非常多，烟台有哪些特色水产品呢?

一、烟台特产一：烟台海参

烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。如果到了烟台，可以带一点烟台的干海参，也是十分美味的!

二、烟台特产二：莱州梭子蟹

莱州梭子蟹是山东省烟台市莱州的特色产品，莱州在1994便开始大规模养殖梭子蟹。莱州有着非常优越的地理环境，水资源十分丰富，海水澄净，水质良好，四季分明，光照充足，非常适合梭子蟹的养殖，所养殖出来的梭子蟹蟹体肥肢壮，肉色洁白，肉质细嫩，吃起来味道十分鲜美。莱州梭子蟹还含有蛋白质，钙，维生素，氨基酸等丰富营养，并在2009年被列为中国国家地理标志产品。

三、烟台特产三：长岛紫海胆

长岛紫海胆是山东烟台的特色水产品，别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。

四、烟台特产四：鲍鱼

鲍鱼是山东烟台的特色水产品，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

五、烟台特产五：扇贝

扇贝是山东烟台的特色水产品，扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 莱州梭子蟹 十分丰富 味道鲜美

推荐阅读

猜您喜欢